Weizenbier brauen
Von Zweien, die auszogen, das Bierbrauen zu lernen * von Günter Scheuerer Man müsserts amol zambringa selber a Bier zu braua Ein Satz zieht sich wie Blei durch meine Familie: „Man müssert amol – man müssert amol dies, man müssert amol das …“. Irgendwann saßen wir...
Einfaches Weizenrezept in 10 Schritten
Einfaches Weizenrezept in 10 Schritten* von Günter Scheuerer Materialliste 2 Töpfe mit min. 9 Liter Fassungsvermögen (1 Einkochautomat mit regelbarer Temperatur und 1 Topf geht auch) 1 großes engmaschiges Haushaltssieb oder Nudelsieb 1 Geschirrtuch 1 großer Kochlöffel...
Erinnerungen an das Deutsch-Amerikanische Volksfest
Erinnerungen an das Deutsch- Amerikanische Volksfest von Günter Scheuerer Einladung des Darby-Sentinel zum Deutsch-Amerikanischen Freundschaftsfest 1988; Aus der Sammlung von Bernd Jesussek. Da ich in den 1980er Jahren am äußersten Rand der Fürther Südstadt...